瓜地馬拉 聖馬可產區 秘密花園 四品種混合批次
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。烘焙度 : 淺中烘焙
。處理法:發酵水洗
。風味: 細膩白花 血橙 白葡萄 口感乾淨透亮
最近一年在咖啡生豆的挑選上,
除了想找到更好喝的中南美洲豆之外
也想要讓大家更知道關於產區所正在進行的努力
這次挑選的瓜地馬拉是混合了
當地三個產區以及四個不同的品種所完成的批次
在生豆端就進行了混合,在呈現出質地更好的咖啡外
也能夠增加產量,更好的回饋於農民
其中混合了 卡杜拉 卡杜艾 波旁 以及 Geisha
將明亮的酸質 豐富的花香 飽滿的甜感結合在一起
非常好喝的瓜地馬拉,會讓你對中南美直接改觀